Le sostanze vegetali possono anche avere effetti antinfiammatori e antiossidanti. Alcuni studi suggeriscono che il consumo di prezzemolo può migliorare la digestione, promuovere la salute cardiovascolare e contribuire alla perdita di peso.
Ecco perché è sempre bene avere del prezzemolo a portata di mano in cucina. Ma come garantirne la freschezza e conservarlo correttamente? Vi sveliamo il segreto di uno chef!
